明理部 | 明理娃，识节气——在明德度过的二十四节气之寒露
2025年10月07日 22:06:19 访问量：329次
“九月节，露气寒冷，将凝结也。”
寒露是二十四节气中第一个带“寒”字的节气，寓意气候从凉爽到寒冷的过渡。清风吹枕席，白露湿衣裳。秋风逐渐萧瑟一场关于“寒露”的探索之旅开始了。
鸿雁开始队列大举南迁。雁以仲秋先至者为主，季秋后至者为宾。
深秋天寒，雀鸟都看不见了，古人看到海边出现的蛤蜊、贝壳的条纹及颜色与雀鸟很相似，以为是雀鸟变成的。
菊花在此时已普遍开放。草木皆华于阳，独菊华于阴。
寒露正是石榴成熟的季节。唐代诗人李商隐就曾用“榴枝婀娜榴实繁，榴膜轻明榴子鲜”来描绘石榴枝叶绰约的风姿和果实的饱满多汁。
寒露时节，丹桂飘香，正是品尝桂花椰奶冻的好时候。桂花不仅香气宜人，在秋天食用还能帮助我们缓解干燥，有化痰、生津的益处。
当桂花的芬芳遇上椰奶的清甜，做成椰奶桂花冻，既应景又美味，这份香甜软糯的温暖特别适合在微凉的秋季与家人一起分享。
干桂花、桂花蜂蜜加水煮沸，火开后闷3分钟，加入白凉粉进行搅拌。搅拌均匀后倒出自然晾凉。
白砂糖，椰浆、牛奶火开60°，慢慢加热至融化，放入白凉粉进行搅拌。搅拌均匀后倒出自然晾凉。
学生们在老师的带领下，与朋友们一起制作、分享。终于品尝到了清香甜蜜的桂花椰奶冻。
一岁一轮回，一月一节令。时光在二十四节气的轮回中静静流淌。无论窗外是春光融融、夏雷阵阵、秋叶瑟瑟还是冬雪皑皑，时光虽然悄悄地溜走，但是生活的智慧与美好永远留下。
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供稿：郝怡乔
供图：明理部
编辑：孟喜讯
一审：石冰丽
二审：张红勋
终审：张聪聪
编辑：农海平
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