2019年,我校食堂顺利通过中山市A级达标验收,评估组对我校的食堂食品安全量化分级给予高度评价。
食品快检,筑牢安全防线
为切实保障学生饮食安全,提升学校食堂食品安全管理水平,明德学校董事和全体行政领导,大力推动学校食品快检室建设,将学校食品快检建设打造成学校食品安全亮点工程。
快检室配备了食品安全检测仪、离心机、震荡仪等设备。检测的项目主要包括农药残留、亚硝酸盐、硫酸镁、氯霉素等,所有检测数据都会及时公示在快检室的公告栏。
学校食堂每日采购的蔬菜、肉、鱼、蛋、腌制品、豆制品、油等,不仅要查看进货凭证,而且都必须通过现场检测这道“防火墙”,检测合格后才可进入食品加工环节,供广大师生食用。
文明用餐,践行光盘行动
每学期开学,学校食堂总务处协同各年级认真开展就餐、抬餐培训,有序排队,文明就餐,营造有序舒适的用餐环境。
民以食为天,食以俭养德。节约粮食,我们倡议;光盘行动,我们接力。
校领导陪餐,这里有热乎乎的饭菜,更有心系校园的你我。
明德学校张群明校长
副校长兼初中部主任 张聪聪
副校长兼办公室主任 张霞
党支部书记兼学生处主任 张红勋
年级主任 董金丽
年级主任 何晶
年级主任 李凤书
年级主任 苏瑞
安全培训,营造健康校园
我校高度重视规范提升校园食品质量安全管理水平,加强食堂从业人员培训,确保每位食堂从业人员持证上岗,让广大师生不仅吃得饱、吃得好,还要吃得安心、放心。
以培训促监管,学校总务处认真举办了多次食品安全培训会议,巩固和提升学校食堂食品安全风险防控能
A级食堂,提供星级服务
学校食堂顺利通过中山市A级达标验收,严格按照A级学校食堂的标准,为广大师生提供星级服务。
丰盛早餐。丰盛的早餐开启了孩子们一天的幸福“食光”。

美味果蔬。国家卫健委在“健康中国行动”提出了“合理膳食专项行动”,将重点指导多吃蔬果少油盐的饮食习惯。果蔬是微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。其中,膳食纤维有利于润肠通便、降低胆固醇等。
学生用餐幸福指数五颗星!
学校食品安全事关师生身体健康,事关家庭幸福,事关社会和谐。明德学校办好、用好食品安全快检室,持续提升食堂食品安全水平,筑牢校园食品安全“防火墙”,让广大师生吃得安心,家长放心,切实保障“舌尖上的安全”。
从心开始,
从微笑开始,
守护食品安全,
注重膳食搭配。
学校食堂管理,
优化一直在路上。
供稿:刘文娇
供图:学生处,总务处,各年级组
编辑:刘文娇
审核:宣传组
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