明理部｜明理娃，识节气—在明德度过的二十四节气之大雪
2025年12月06日 13:36:56 访问量：253次
当城市的霓虹取代了星空，当空调的温度模糊了南方的季节，你还记得大雪节气吗？大雪，是二十四节气中的第21个节气，是冬季的第三个节气。
“大雪不冻，惊蛰不开”，大雪时节去云南腾冲泡温泉，真是一种避寒的享受。这时候，北方都是天寒地冻的。这次的绘本主人公贝儿和爷爷来到了冬季的避寒地-云南省，为小朋友们展示了云南特有的民族风情，傣族人民喜欢依水而居，爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发，故有“水的民族”的美称。
每年公历12月7日或8日，当太阳到达黄经255度时即为大雪。《月令七十二候集解》载：“十一月节，大者盛也，至此而雪盛矣。”大雪节气应该是什么样的？就让明理部的孩子们带我们看看他们理解的大雪。
雪花几乎从不“造访”南国，
在雪堆里玩耍的愿望，
孩子们只能借助“AI”实现了~
寒号鸟因极寒停止鸣叫。
老虎感阳气萌动而交配。
一种名为“荔挺”的兰草在冻土中抽芽。
“小雪腌菜，大雪腌肉”，这是流传已久的民间习俗。随着大雪节气的到来，全国各地开启了腌肉模式。南京人喜欢用花椒盐腌制腊肉，四川人则偏爱麻辣口味，而湖南瑶族则采用独特的"火塘慢烟熏制"工艺，赋予腊肉独特的风味。
封缸酿酒，糯米与酒曲在低温中缓慢糖化，酿出的酒醇厚甘甜，是冬日的佳酿。
江南地区在大雪时节有食用年糕、团子等传统暖食的习俗，寓意团圆和丰收。这些食物以糯米为主料，热食可暖胃御寒，象征生活甜蜜圆满，也寄托了人们对冬季安康的美好祝愿。
节气，不仅是自然的节律，更是中华优秀传统文化的重要组成部分。在这个快节奏的时代，让我们一起放慢脚步，感受节气的变化，传承古老的智慧，让现代生活与传统文化的碰撞，绽放出更加绚丽的火花。
节气今朝逢大雪
清晨瓦上雪微凝
供稿：张华溢
供图：明理部
编辑：孟喜讯
一审：石冰丽
二审：张红勋
终审：张聪聪
编辑：农海平
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