舌尖上的安全——明德学校开展食品安全教育系列活动

孩子是祖国的未来和希望，儿童食品安全直接影响着孩子的健康成长及生命安全，事关祖国的未来和发展。

我校把“保校园稳定和师生安全”放在了“三保目标”的首位，师生安全中食品安全教育是不可或缺的部分。民以食为天，食以安为先。为了养成师生良好的食品安全行为习惯，营造良好的校园环境和舆论氛围，明德学校在全校范围内组织开展了内容丰富的食品安全教育活动。

活动一：国旗下的讲话

    星期一的早晨阳光明媚，微风习习，学生处张红勋主任发表国旗下讲话，主题是关注食品安全，构建和谐校园，旨在教育引导明德学子要养成良好的饮食习惯，掌握一定的食品安全知识和营养知识。

活动二：食品安全知识主题班会

各班通过多媒体课件向同学们展示“三无食品”的危害性，展示了吃了不卫生食品、不卫生零食后，细菌、病菌如何危害身体，如何使人生病的图片。通过播放视频资料，让同学们了解食品添加剂的有关知识，并结合地沟油、瘦肉精等事件，让同学们明白食品安全问题就在我们身边。

活动三：食品安全应急预案论坛

全体老师参加了谈论会。论坛会通过情景的模拟，将一次典型食品安全事故的先期处置、报告、应急响应、指挥协调、应急处置、后期处置6个环节依次呈现，提高了班主任的应急处置能力，收到了良好的效果。 

活动四：食品安全知识黑板报

孩子们动手绘制黑板报，他们以更直观的形式了解食品安全的意义。

活动五：食品安全征文比赛

学生因能了解到更多的食品安全知识而热情高涨，又因想到不良商贩的种种恶行而义愤填膺，纷纷用手中的笔杆抒发自己的见解。不仅查阅资料教同学们如何鉴别健康食品，而且书写自身经历让同学们引以为戒。活动涌现出了不少小作家，他们谱写的文章构思奇特、巧妙，引人入胜。

我校食堂顺利通过中山市A级达标验收

我校注重食品安全，系列活动见成效。学校定期召开食堂工作人员培训会，购置洗碗机、切菜机等设备。学校食堂也迎来了中山市A级达标验收评审组。评估组对学校食堂的洗碗间、加工间、操作间等进行细致的实地查看，对存在的问题现场提出了整改意见，同时肯定了学校在食品管理方面所做的工作和取得的成绩。最后，评估组对我校的食堂食品安全量化分级顺利通过A级验收。

食品，是影响孩子健康的最大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，下面为大家介绍一下关于食品安全的小知识。

小食品尽量少吃 

不少小食品在生产过程中都使用了添加剂,这些添加剂对儿童的肝、肾功能影响较大。过量食用加入防腐剂、色素、甜味剂的食品，还会对儿童的中枢神经系统造成伤害。

饮料尽量不好多喝

随着人们经济生活条件的提高，有些家长购买饮料让孩子当水喝，这是不科学的。最适合孩子的饮料就是白开水和自制新鲜果汁。水是最好的饮品，能补充体能，排除毒素，是任何饮品所不能替代的。

食品安全小常识

1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2.购买正规厂家生产的食品，尽量选取信誉度较好的品牌。

3.仔细查看产品标签。食品标签中务必标注：产品名称、配料表、净含量、营养标签、厂名、厂址、生产日期、保质期等。不买标签不规范的产品。

愿我们携手

一起为孩子缔造一个美好未来

供稿┃二年级  郑圣艾

图片┃二年级  学生处

编辑┃张聪聪  赵楠

审核┃张红勋  苏瑞  赵楠

终审┃张聪聪