我校总务处召开食品安全工作会议

3月10日下午，我校总务处全体工作人员例行召开食品安全工作会议，会议由王日华主任主持，此次会议还邀请了张校长来参加。

会上，王主任总结了开学三周以来总务后勤工作的成果，肯定了厨师、厨工们的成绩。本学期的饭菜质量得到了很大的改进，老师、同学们、还有家长的满意率很高，食堂的各项卫生指标都达标，镇领导也予以表扬。王主任表示，今后继续强化服务意识，并着重主抓食品安全，坚决抵制“三无”产品，不采购没经检验的食品，对食品、调料等严格把关，不疏漏，不含糊，坚持安全岗位分工具体，责任到人的原则。

接下来，王主任还和每一位总务职工签订了安全责任状，落实安全管理制度，清晰分工责任，大大增强了职工们的责任意识。

最后，张校长做总结讲话，他列举了安全责任状上几条重点内容，如生肉类、蔬菜类、调料等的采购；蔬菜的清洗注意事项；炒菜的要求；炊具的清洗和消毒；食品留样等等一一做出了详述。他肯定了总务处的工作，表扬了总务处半个多月来取得的成绩，并特别强调指出食堂安全管理的重要性，食品安全维系全校四千多师生的生命安全，容不得一丝马虎。要求全体后勤职工继续提升服务意识，提高服务质量，服务学校大局，为学校教育质量的提升贡献力量。

撰稿：农海平